CORSI & FORMAZIONE PROFESSIONALE 

Merenda Internazionale 

L'obiettivo di questa  formazione è di poter rendere la vostra attività bar o  caffettiera  più preformate  Contestualizzando le tecniche di cucina a delle opportunità per offrire  una varietà di proposte

Sarà  a Nostra cura fornirvi tutti gli  strumenti per la buona riuscita del Concept 

Temi :

un aperitivo di pellicola 
Tapas 
Box luch 
Lunch 
Rinfreschi
Snack  
di tendenza 
Apericena

e. 

Punti di forza per Promuovere nostro 

Brunch  

L'obiettivo sarà permettere al partecipante di avere un idea Globale del Lavoro a  buffet e creare dimestichezza nella gestione e permettere al' attività di essere performante in ogni movimento e alle richieste del nostro Cliente 

Temi :

Come costruire una proposta 

come gestire il Buffet 

preparazione di proposte

10 portate salate 

10 portate dolce 

Contorni 

Decorazione  e allestimento

L'obiettivo è fornire tutte 

le soluzioni di tendenza per il buon svolgimento del tema  da proporre  in ogni colazione 

sarai seguito da un esperto in allestimento